それも、沖縄のつけ麺で美味い所は、
「ジンベエ」
「三竹寿」
の二強だと、個人的には思っているためです。
濃厚魚介豚骨のスープがとても美味しく
麺にも絡み、すごく好みのつけ麺なのです。
なかなか行けない立地にあるお店なので、
今回１年ぶりくらいに行くので楽しみに行ってきました。
いつもは、開店前に行列が出来るのに今日はちょうど開店時間に行ったのですが、すんなり入れました。
それが、席数が１年前の倍以上になっていました。
驚きです。
「日の出ラーメン」の跡地に出店するというため、
店員さんが多かったのが少し落ち着けない雰囲気でしたが、
親と三人で「あつもり」を注文。
弟はトッピングをすんなり注文。
こいつ来てるな。
と思うスムーズな注文をしていた。
すこしうらやましかった。笑
温かい麺のまま、つけ麺が食べれるということで「あつもり」
がおすすめです！
スープも熱々で、冷めるまでの時間を延ばすことが出来ます。
気合いの入った声で配膳された。
お店の熱意も込められているように見える。
ん？
ん？
ん？
半分ほど食べてからお腹がきつくなってきた。
いつもと同じように食べているのに
と気づいたのが、
ここ１年は運動をせずにラーメンとも少し距離を置いていたんです。
ラーメンと距離をおくというのも変な話しですが（笑）
以前は、１日三食ラーメン。
という本当にラーメンバカみたいな生活をしていた時があったのです。
でも、いまは3日に一食ほどのペースで新店へ行くこともなく、
行きつけのお店で落ち着いているという状態。
そして、１日に一食しか食事をしなくなったために、体重も減り
どうやら、胃も小さくなっているよう。
三竹寿の太麺と、濃厚な魚介豚骨スープは、
少し重たかったようです。
そんなとき助かるのが、
「割りスープ」
鰹だしなど、たまにお湯のところもありますが、
これをつけ汁などに足して、
飲みやすくするのです。
これで好みの濃度のスープに変えることができます。
割りスープを足して、麺を入れて、つけ麺からラーメンに変えることで
とても食べやすくなりました。
少しもったいない、と思いながら、
つけ麺を食べる時は、
麺を食べ終わるときに、つけ汁もちょうどなくなるくらいが良いのですが
割りスープを入れて食べることに少し損を感じてしまった。
「美味しいものが食べられなくなるのは、もどかしいものです。」
これからは、
濃厚なものが苦手になったのもありますが
それよりも、
体の改善が必要なようです。
美味しいものを食べるには、
体もいい体にしてあげないと、
「美味しい」
とは感じられないのかもしれません。
三人一緒に
「ごちそうさまでした。」
三竹寿 店舗詳細リンク
「三竹寿 濃厚魚介豚骨」
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